Aujourd’hui, même si le départ est prévu pour
11h, nous débutons notre journée à 6h30. Quelques heures après le
petit-déjeuner, nous bordons l’autobus pour nous diriger vers Gerace, une ville
médiévale perchée sur le flanc de l’Aspromonte à 450 mètres d’altitude.
Antonio, le guide local, nous mène de l’église San Francesco d’Assisi ou on
retrouve un magnifique maître-autel, celui de la plus grande cathédrale de la
Calabre, Ste-Marie-de-l’Ascension (10e siècle); s’en suit la visite
de la crypte transformée en musée (nombreux artefacts) et l’église sus-jacente
avec ses colonnes et son maître-autel ainsi que celui de la chapelle latérale.
De là, le groupe sillonne les rues étroites et s’arrête au restaurant Lo
Sparviero (antipasto à saveur locale, maccheroni alla calabrese, vin rosé,
biscottes avec limoncello)... différent et délicieux. Âgé de 76 ans, Fernando,
le propriétaire, fait un i-glou, i-glou avec sa rasade de vin (500 ml) et
distribue le limoncello. Il est définitivement un des nôtres comme l’indique
l’hymne des trinqueurs! À quelques kilomètres de là, de retour près du niveau
de la mer, l’autobus s’arrête à Ardore Marina où il y a dégustation du digestif
local, «il Bergamotto» avec des
pâtisseries calabraises. Nous rentrons à l’hôtel vers 16h15… une journée très
relaxante. Ce soir, un spectacle folklorique à saveur calabraise.
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