La destination finale d’aujourd’hui
est Paestum une ville située à 450 kilomètres au nord-ouest. Nous voyageons
presque 6 heures sur l’autoroute. Notre guide Éliza, qui habite dans cette
région, a profité de cette occasion pour nous inviter chez sa mère et plus
précisément dans le village de Rocca Cilento perché à 565 mètres d’altitude. La
route secondaire pour s’y rendre est tortueuse et escarpée. Sa mère, sa sœur et
son fils nous accueillent et nous prenons le repas qui consiste de trois mets
cuisinés par nos hôtes : des poivrons en casserole au vin blanc, de la polpette au pain, des aubergines au
parmigiana et des petites pizzas frites à l’huile. Le tout est accompagné d’un
vin rouge maison fabriqué par un berger de l’endroit. La vue de la terrasse est
extraordinaire et le repas délicieux. Au moment où nous quittons, deux bergers
accompagnés de chiens guident un troupeau de moutons qui passent devant la
maison; une scène inoubliable. À Paestum, un guide local nous fait visiter le
site d’une colonie grecque du VIe siècle avant J.-C. où on retrouve
plusieurs ruines et surtout trois temples très bien conservés; le temple
d’Héra, le temple de Neptune et le temple de Cérès. En fin de journée, nous
aboutissons à l’hôtel Cerere situé à Capaccio. Demain, Rome!
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